【香港訊】鮮花經妥善處理，其觀賞期可顯著延長。專業花藝界近期重申了一套系統性的鮮花整理技術，涵蓋從通用護理到針對七種主要花材類型的精確步驟。這些細節決定了花束在剪下後能否持續吸收水分和養分，為愛花人士及業界提供了延長花卉魅力的實用指引。
提升通用護理標準：延長鮮花壽命的基石
無論花材種類為何，專業保鮮始於嚴格的清潔與精準的切割。首先，花瓶和工具的衛生至關重要。使用溫水配合少量漂白水清潔花瓶，確保剪刀或花藝剪鋒利且無菌，以避免壓傷花莖，阻止細菌滋生。
其次是水線下葉片的移除。所有浸入水中的葉片都應徹底去除，因為它們容易腐爛，是滋養有害微生物的溫床。最後，切割技術是關鍵：
- 斜切：標準做法，最大化吸水表面積。
- 水中剪切：適用於柔軟或易堵塞的莖，防止氣泡進入維管束。
- 物理處理：面對粗大或木質莖，透過輕微縱向劃開或壓碎底部，能有效擴大吸水通道。
整理後，應立即將花材置於含專業花材保鮮劑的溫水中。建議每隔一至兩天更換清水，並重複切割花莖。
七類花材分類處理法：精準養護策略
由於不同花材的生理特性各異，其所需的護理亦需調整。以下為七種主要分類的專業整理建議：
一、柔軟草本花材（玫瑰、牡丹、鬱金香、百合）
這類花材如玫瑰需移除外層保護瓣及刺。切割後應立即使用溫水浸泡，因溫水能加速水分吸收。特別提醒，百合的花粉應及時摘除，以防弄髒花瓣，亦有助延緩開花速度。鬱金香在水中會持續生長，可加入少量糖分作為營養補充。
二、木質或灌木類（繡球花、蘭花、梔子花）
這類花材以硬度和吸水難度著稱。應去除底部約六至八吋的葉片。對於堅硬的木質莖，除了斜切，還可採用垂直劃開或輕微壓碎底部。若出現脫水跡象，例如繡球花，可將整個花頭完全浸入水中約一小時，以達到快速「補水」效果。
三、草類與葉材（尤加利、蕨類）
這類花材要求室溫水，但尤加利偏好溫水。重點在於輕壓或劃開莖底，確保吸水路徑暢通。鑑於部分草類易受細菌影響，在水中加入極少量漂白水能有助於延長其觀賞期。
四、球根花（水仙、風信子）
球根花特別容易受細菌侵害，因此必須使用冷涼水浸泡，避免溫水導致腐爛。水仙花會釋放出對其他花材有毒的黏液，故必須單獨浸泡至少二十四小時，待黏液排出後方可與其他花材混合。
五、多肉或半肉質莖（帝王花、金合歡）
這類花材雖耐久，但吸水速度較慢。建議用乾淨、鋒利的刀具切割，並使用溫水促進初期吸水。由於吸水緩慢，必須勤加更換清水，以防止細菌在水質中累積。
六、嬌嫩肉質莖（毛茛、銀蓮花）
這類花材（如銀蓮花）的莖較為柔軟脆弱，建議採用水下切割並立即放入涼水（約10–15°C）。對於如豌豆花等攀爬植物，提供適當的支架能有效防止莖部折斷。
七、熱帶花材（天堂鳥、紅掌）
熱帶花卉需水中斜切莖部，以防止空氣進入並阻塞維管束。它們對溫度敏感，初期應使用溫水浸泡，並須避免冷水和冷風。每日更換清水並移除多餘葉片，是防止細菌滋生的關鍵。
綜合保鮮建議與環境控制
花材的持久性與環境因素息息相關。專業花材保鮮劑能提供花卉所需的糖分、調節PH酸鹼度及提供抗菌保護。此外，溫度控制至關重要，大多數花材理想環境溫度界乎攝氏18至22度（熱帶花材稍高）。花材應遠離成熟的水果、香煙或其他能釋放乙烯氣體的來源，因為乙烯氣體是加速花朵老化的主要因素。遵循上述指導方針，並每兩到三天實施重切與換水，將能最大限度地延長鮮花的鮮美時期。